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Cebollín Allium Schoenoprasum innovación y desarrollo para la exportación

By: Acuña C; John Fabio.
Contributor(s): Corredor tecnológico agroindustrial, Colombia.
Material type: materialTypeLabelBookPublisher: Bogotá [s.n.] 2010Description: 126 páginas cdrs,graf,ilus.ISBN: 9789587195811.Subject(s): Allium schoenoprasum | Cebollino | Comercio exterior | Cosecha | Cultivo | Cundinamarca | E | Manejo postcosecha | Mercado | Normas | Producción | Taxonomía
Contents:
Descripción del producto. Descripción agronómica. Cosecha. Poscosecha. Índicies de calidad. Caracterización reológica. DiagnósticoMercado. Protocolo técnico. Diseño y desarrollo de productos de innovación tecnológica en cebollín. Brief de diseño embalaje para cebollín. Propuestas de innovación tecnológica
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Incluye bibliografía: 14 ref

Descripción del producto. Descripción agronómica. Cosecha. Poscosecha. Índicies de calidad. Caracterización reológica. DiagnósticoMercado. Protocolo técnico. Diseño y desarrollo de productos de innovación tecnológica en cebollín. Brief de diseño embalaje para cebollín. Propuestas de innovación tecnológica

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