Bijao : un empaque para la certificación de origen del bocadillo veleño
By: Prada Forero, Luz Esperanza.
Contributor(s): García Bernal, Hugo Reynel | CORPOICA. Barbosa, Colombia.
Material type:
BookPublisher: Barbosa [s.n.] 2006Description: 24 páginas cdrs,graf,ilus.ISBN: 9588210941.Subject(s): Aspectos económicos
| Aspectos sociales | Bijao | Bocadillo | Clima | Cultivo | Empaque | Enfermedades de las plantas | Malezas | Plagas de plantas | Siembra
Contents:
Aspectos socioeconómicos del empaque de bijao. El cultivo de bijao. Aspectos técnicos de la cosecha. Aspectos técnicos del empaque de bijao. Horno. Implementos. Costos de la hornilla Cimpita para procesamiento de bijao. Adecuación del empaque
| Item type | Current location | Call number | Copy number | Status | Date due |
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Libro
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MINAGRICULTURA - Biblioteca Colección general | 6643 (Browse shelf) | Ej.1 | Available |
Aspectos socioeconómicos del empaque de bijao. El cultivo de bijao. Aspectos técnicos de la cosecha. Aspectos técnicos del empaque de bijao. Horno. Implementos. Costos de la hornilla Cimpita para procesamiento de bijao. Adecuación del empaque