Taller de frutas y hortalizas
Material type:
BookPublisher: México Trillas 1988Description: 84 páginas Ilus.Subject(s): Construcciones
| Frutas | Fruticultura | Hortalizas | Procesamiento
Contents:
Planeación del taller. Depósito de materias primas. Sumisnistro de agua y vapor. Sala de elaboración. Sección de operaciones preliminares. procesamiento, esterilización. Control sanitario
| Item type | Current location | Call number | Copy number | Status | Date due |
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Libro
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MINAGRICULTURA - Biblioteca Colección general | 1774 (Browse shelf) | Ej.1 | Available |
Planeación del taller. Depósito de materias primas. Sumisnistro de agua y vapor. Sala de elaboración. Sección de operaciones preliminares. procesamiento, esterilización. Control sanitario