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Tecnologías francesas en la cadena pecuaria y en las industrias cárnica y láctea

Material type: materialTypeLabelBookPublisher: Bogotá [s.n.] 1999Description: 56 páginas il.Subject(s): Carne | Empaque | Francia | Ganadería | Ganado de doble propósito | Industria | Inseminación artificial | Productos lácteos | Razas | Sector pecuario | Tecnología
Contents:
El sistema eficaz de identificación de animales. La genética animal francesa: Organización y reusltados de la selección. La raza Montbeliarde: una producción con doble propósito. Material de inseminación artificial y transferencia de embriones. Nuevas tecnologías francesas del sector carne. Lineas automáticas para acondicionamiento y empaque de productos cárnicos. La calidad saniataria de la genética bovina francesa. Experiencias de las razas francesas en el desarrollo pecuario colombiano y la noción de cadena productiva. Las bacterias cárnicas y lácteas: unas amigas desconocidas. La raza Normanda: un esquema de selección exitoso y su experiencia de la raza normanda en Colombia. Leche y frío en la grnaja. Envases flexibles PREPAC: una empresa francesa
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El sistema eficaz de identificación de animales. La genética animal francesa: Organización y reusltados de la selección. La raza Montbeliarde: una producción con doble propósito. Material de inseminación artificial y transferencia de embriones. Nuevas tecnologías francesas del sector carne. Lineas automáticas para acondicionamiento y empaque de productos cárnicos. La calidad saniataria de la genética bovina francesa. Experiencias de las razas francesas en el desarrollo pecuario colombiano y la noción de cadena productiva. Las bacterias cárnicas y lácteas: unas amigas desconocidas. La raza Normanda: un esquema de selección exitoso y su experiencia de la raza normanda en Colombia. Leche y frío en la grnaja. Envases flexibles PREPAC: una empresa francesa

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