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Producción de leche y su relación con los mercados

By: Holmann, Federico.
Contributor(s): Rivas, Libardo | CIAT.Cali, Colombia.
Material type: materialTypeLabelBookPublisher: Cali [s.n.] 2004Description: 75 páginas cdrs,graf.Subject(s): Costos de producción | Economía | Ganadería | Ganado bovino | Leche | Mercados | Métodos | Prec | Producción de leche | Productividad | Razas | Rentabilidad
Contents:
El caso colombiano. Crecimiento y sistemas de producción de leche. Contribución de la ganadería a la economía colombiana. Concentración en los supermercados. Características de las fincas. Relación entre productividad, rentabilidad y cambios tecnológicos. Evolución de los sistemas de producción de leche. La concentración del mercado
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El caso colombiano. Crecimiento y sistemas de producción de leche. Contribución de la ganadería a la economía colombiana. Concentración en los supermercados. Características de las fincas. Relación entre productividad, rentabilidad y cambios tecnológicos. Evolución de los sistemas de producción de leche. La concentración del mercado

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