Capacitación tecnológica en calidad de leche, manejo productivo, reproductivo, genético, sanitario y empresarial de la explotación lechera de medianos y pequeños productores de la Victoria en el Altiplano de Nariño : cómo obtener leche de buena calidad san
By: Patiño Burbano, Rocio Esperanza.
Contributor(s): Báez Díaz, Fernando | Bolaños, Marco Aurelio | CORPOICA. San Juan de Pasto, Colombia Regional 5.
Material type:
BookPublisher: San Juan de pasto [s.n.] 1999Description: 26 páginas ilus.Subject(s): Capacitación
| Control de calidad | Enfermedades de los animales | Ganadería | Ganado de leche | La victoria | Leche | Mastitis | Nariño | Ordeño | Vaca
Contents:
Calidad de la leche. Cómo obtener leche de buena calidad sanitaria. Los insectos y las moscas. Los utensilios. El personal que maneja la leche. Los anilames. Medidas de higiene: El agua. El ordeñador. Pezones. Registros. Manejo de la leche. Transporte de la leche. La lastitis y la calidad de la leche. Cómo detectar la mastitis. Cultivo y antibiograma. Toma de la muestra para enviar al laboratorio. Tratamiento de la mastitis. Manejo de las vacas con mastitis. Tratamiento de las vacas en el periodo seco. Pruebas de control de calidad de la leche
| Item type | Current location | Call number | Copy number | Status | Date due |
|---|---|---|---|---|---|
Libro
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MINAGRICULTURA - Biblioteca Colección general | 5508 (Browse shelf) | Ej.1 | Available |
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Calidad de la leche. Cómo obtener leche de buena calidad sanitaria. Los insectos y las moscas. Los utensilios. El personal que maneja la leche. Los anilames. Medidas de higiene: El agua. El ordeñador. Pezones. Registros. Manejo de la leche. Transporte de la leche. La lastitis y la calidad de la leche. Cómo detectar la mastitis. Cultivo y antibiograma. Toma de la muestra para enviar al laboratorio. Tratamiento de la mastitis. Manejo de las vacas con mastitis. Tratamiento de las vacas en el periodo seco. Pruebas de control de calidad de la leche