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Análisis socio-económico del consumo de leche pasteurizada en la ciudad de Bogotá, 1986

By: Mesa Dishington, Jens.
Material type: materialTypeLabelBookPublisher: Bogotá [s.n.] 1980Description: 204 hojas anexos; cdrs.Subject(s): Análisis económico | Calidad | Consumo | Hatos | Industria lechera | Leche | Mercadeo | Pasteurización | Política lechera | Producción lechera | Valor nutritivo
Contents:
Importancia de la leche en la economía nacional. Industria de la leche y su comercialización. Consumo de leche. Efectos socieconómicos de la producción y el consumo de leche pasteurizada. Conclusiones y recomendaciones
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