Producción y comercialización de leche en Colombia
By: Bejarano Barrera, Edgar.
Contributor(s): Avendaño Cruz, Hernán | Balcázar Vanegas, Alvaro | Fondo nacional de la leche / CEGA.
Material type:
BookPublisher: Bogotá [s.n.] 1984Description: 247 páginas Cdrs.Subject(s): Análisis
| Consumo | Estadísticas | Industria lechera | Leche | Mercadeo | Precios | Producción lechera | Tecnología
Contents:
Consideraciones generales: Mercado de lácteos. Condiciones determinantesd de mercado de leche. Condiciones naturales y factores socio-políticos. Cambios recientes y situación actual. Análisis general de la producción y comercialización de leche en Colombia: Producción de leche. Transformación e industrialización. Anánlisis del consumo y los precios. Comercialización. Concluciones y recomendaciones. Producción. Industrialización. Consumo. Comercialización. Marco institucional. Aspectos metodológicos. Anexo estadístico: MAtrices de flujo de leche y queso. Estadísticas de producción de leche de INPA-Nestle
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Libro
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MINAGRICULTURA - Biblioteca Colección general | 1581 (Browse shelf) | Ej.1 | Available |
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Consideraciones generales: Mercado de lácteos. Condiciones determinantesd de mercado de leche. Condiciones naturales y factores socio-políticos. Cambios recientes y situación actual. Análisis general de la producción y comercialización de leche en Colombia: Producción de leche. Transformación e industrialización. Anánlisis del consumo y los precios. Comercialización. Concluciones y recomendaciones. Producción. Industrialización. Consumo. Comercialización. Marco institucional. Aspectos metodológicos. Anexo estadístico: MAtrices de flujo de leche y queso. Estadísticas de producción de leche de INPA-Nestle