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La calidad del aceite de oliva

By: España.Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Material type: materialTypeLabelBookPublisher: Madrid (España) España. Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación 1979Description: 30 páginas cdrs.Subject(s): Aceites | Calidad | Control de calidad | Oleaginosas | Olivo | Plantas oleaginosas
Contents:
Tipos de aceite de oliva. Los atributos de calidad del aceite de oliva. El control de la pureza
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