Lupino y Quinoa : estado actual de los conocimientos y de las investigaciones sobre su empleo en la alimentación humana
By: Junge, Ingo
.
Contributor(s): Universidad de Concepción.
Material type: 
BookPublisher: Concepción (Chile) ; Chile. Universidad de Concepción 1975Description: 162 hojas; grafs; map.Subject(s): Altramuz | Quinua | Semilla | Valor nutritivo
Contents:
Quinoa. Aspectos generales. Estudios fitotécnicos. Aprovechamiento de subproductos en alimentación animal. Estudios cientificos fundamentales. Investigaciones tecnológicas. Usos de la quinoa y de sus productos en la alimentación. Lupino: Genética y producción de semillas. Estudios cientificos fundamentales. Investigaciones tecnológicas. Empleo de productos de lupino en la alimentación. Aspectos que aun deben ser investigados
| Item type | Current location | Call number | Copy number | Status | Date due |
|---|---|---|---|---|---|
Libro
|
MINAGRICULTURA - Biblioteca Colección general | 3709 (Browse shelf) | Ej.1 | Available |
Quinoa. Aspectos generales. Estudios fitotécnicos. Aprovechamiento de subproductos en alimentación animal. Estudios cientificos fundamentales. Investigaciones tecnológicas. Usos de la quinoa y de sus productos en la alimentación. Lupino: Genética y producción de semillas. Estudios cientificos fundamentales. Investigaciones tecnológicas. Empleo de productos de lupino en la alimentación. Aspectos que aun deben ser investigados