Caracterización y evaluación de la cadena de arroz en Colombia / Centro de investigaciones para el desarrollo
By: Centro de investigaciones para el desarrollo
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Contributor(s): Ricardo Bonilla.
Material type: 
BookPublisher: Bogotá: Universidad Nacional de Colombia, 2008Description: 85 páginas : gráficos : 28 cm.Subject(s): Arroz| Item type | Current location | Call number | Copy number | Status | Date due |
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Libro
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MINAGRICULTURA - Biblioteca Colección general | E70 23107 (Browse shelf) | Ej. 1 | Available |
Incluye bibliografía p. (78-80)
Presentación - Mapa e importancia de la cadena - Mercado mundial - El cultivo de arroz en Colombia - Costos de producción - Comercio internacional del arroz en Colombia - Consumo y precios - La agroindustria molinera de arroz - La comercialización de arroz - Las políticas de la cadena - Marco institucional, ciencia y tecnología de la cadena de arroz - La distribución de los ingresos (Equidad y eficiencia) - Indicador de calidad en la cadena de arroz en Colombia - Sostenibilidad ambiental en la producción de arroz - Problemas y oportunidades de la cadena - Recomendaciones - Referencias - Anexos.
La cadena de arroz es bastante importante en el país y posee vínculos y relaciones amplias en su interior e impacto fuertes sobre la economía y la sociedad colombiana.