Caracterización y evaluación de la cadena de frutales en Colombia / Centro de investigaciones para el desarrollo
By: Centro de investigaciones para el desarrollo
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Contributor(s): Ricardo Bonilla.
Material type: 
BookPublisher: Bogotá: Universidad Nacional de Colombia, 2008Description: 103 páginas : gráficos : 28 cm.Subject(s): Frutales | Frutas| Item type | Current location | Call number | Copy number | Status | Date due |
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Libro
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MINAGRICULTURA - Biblioteca Colección general | F01 23113 (Browse shelf) | Ej. 1 | Available |
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Incluye Bibliografía p. (103)
Introducción - La agricultura ampliada en frutales . Producción y mercado de frutas en el mundo - El comercio internacional de frutales - Competitividad de la fruticultura en Colombia - Evaluación de la competitividad frutícola - Producción de fruta fresca en Colombia - Producción de fruta procesada en Colombia - Cómo se comercializan las frutas en Colombia? - El caso específico de la Uchuva - El caso específico del Mango - Problemática de la fruticultura - El mapa institucional frutícola - La política de competitividad en la fruticultura.
La cadena de frutales es amplia y extensa por la variedad de especies y la diversidad de condiciones de cultivo, las hay de clima frío y caliente, las hay para diversos pisos térmicos, las hay de ciclos cortos y largos, de consumo en fresco y/o procesado.