Normal view MARC view ISBD view

Manual de procesamiento de la papa criolla

By: Prieto Contreras, Lena | Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria Corpoica.
Contributor(s): Alvarez Ochoa, Claudia Patricia | Cerón Lasso, María del Socorro | Garnica Holguín, Ana Magdalena | Universidad de la Salle | Colombia.Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural.
Material type: materialTypeLabelBookPublisher: Bogotá Produmedios 2013Description: 61 paginas Cuadros, ilustraciones.Subject(s): Papa criolla | Solanum phureja | Procesamiento de alimentos | Instalaciones de almacenamiento | Infraestructura | Equipos | Mercadeo | Manual
Contents:
Buenas prácticas de manufactura. Procesamiento de la papa criolla. Rotulado. Instalaciones industriales para el procesamiento de papa criolla
Tags from this library: No tags from this library for this title.
    average rating: 0.0 (0 votes)
Grupo Gestión Documental y Biblioteca
Biblioteca: Carrera 8 N° 12B - 31, Edificio Bancol - Piso 5.
Horario de Atención: Lunes a Viernes de 9:00 a 4:00 jornada continua
Línea de Atención al Ciudadano Nacional Gratuita 018000510050
Términos y condiciones - Política de Información y Comunicación

Powered by Koha