Manejo adecuado de cosecha y poscosecha
By: Ospina Calle, Jaime Leonardo
| Fundación Social y Ambiental del Pacífico.
Contributor(s): Hurtado López, Alexander | Clavijo Castro, Sharon Davey | Colombia.Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural.
Material type: 
BookPublisher: Cali Impreflyyer 2015Description: 32 paginas Ilustraciones.Subject(s): Manejo postcosecha | Cosecha | Riesgos | Higiene | Centros de acopio | Agua | Control de plagas | Control de roedores | Frutas | Empaque | Equipo | Transporte | Residuos de cosecha
Contents:
Objetivo general y específicos. Higiene personal. Inocuidad. Localización del área y punto de acopio en la finca. Área de poscosecha. Condiciones de los equipos, utensilios y herramientas de la cosecha y poscosecha. Buenas prácticas durante cosecha y manejo poscosecha, almacenamiento y transporte. Manejo de residuos. Taller de cosecha y poscosecha de frutas.
| Item type | Current location | Call number | Status | Date due |
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| Cartilla | MINAGRICULTURA - Biblioteca Colección general | 7338 (Browse shelf) | Available |
Objetivo general y específicos. Higiene personal. Inocuidad. Localización del área y punto de acopio en la finca. Área de poscosecha. Condiciones de los equipos, utensilios y herramientas de la cosecha y poscosecha. Buenas prácticas durante cosecha y manejo poscosecha, almacenamiento y transporte. Manejo de residuos. Taller de cosecha y poscosecha de frutas.