Cambio técnico y producción campesina; estudio para el desarrollo de un área panelera en Colombia : la hoya del río Suarez
By: Ardila Vásquez, Jorge.
Contributor(s): López, Héctor | Roldán Luna, Diego | CENICAÑA.
Material type:
BookPublisher: Cali [s.n.] 1984Description: 207 páginas cdrs; grafs.Subject(s): Cambio tecnológico
| Caña panelera | Hoyas hidrográficas | Panela | Producción | Río suárez | Santander
Contents:
Objetivos generales. Patrones históricos de desarrollo de caña panelera en Colombia. Oferta de tecnología institucional. Características socioeconómicas regionales y locales. Cambio técnico, características y determinaciones. Evolución general del mercado de la panela y consideraciones económicas en relación con el azúcar
| Item type | Current location | Call number | Copy number | Status | Date due |
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Libro
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MINAGRICULTURA - Biblioteca Colección general | 3768 (Browse shelf) | Ej.1 | Available |
Objetivos generales. Patrones históricos de desarrollo de caña panelera en Colombia. Oferta de tecnología institucional. Características socioeconómicas regionales y locales. Cambio técnico, características y determinaciones. Evolución general del mercado de la panela y consideraciones económicas en relación con el azúcar