Puntos críticos el sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control, aplicado paso a paso al aseguramiento de la calidad deproductos alimenticios Jairo Romero.
By: Romero, Jairo 1956.
Material type:
BookPublisher: Bogota Corporacion Colombia Internacional 1996Description: 142 p. il. 27 cm.ISBN: 9589604900.Subject(s): Control de calidad
| Control de calidad -- Normas | Industrias alimenticias -- Control de calidadDDC classification: 664.07
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Libro
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MINAGRICULTURA - Biblioteca Colección general | 4950 (Browse shelf) | Ej.1 | Available |