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1.
Specifications for identity and purity of certain food additives   Publication: Rome JECFA 1990 . vii, 88 pages 30 cm.
Libro
Número topográfico: F273
Libro de colección general

Date: 1990 Availability: Items available: MINAGRICULTURA - Biblioteca (1),

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2.
Street foods   Publication: Rome Food and Agriculture Organization of the United Nations 1997 . iv, 76 pages 30 cm.
Libro
Número topográfico: F282
Libro de colección general

Date: 1997 Availability: Items available: MINAGRICULTURA - Biblioteca (1),

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3.
Residues of veterinary drugs in foods   Publication: Rome Food and Agriculture Organization of the United Nations 1985 . xii, 54 pages , English, French, and Spanish. | Proceedings of the Joint FAO/WHO Expert Consultation on Residues of Veterinary Drugs in Foods, Rome, Nov. Oct. 29-Nov. 5, 1984. 30 cm.
Libro
Número topográfico: F254
Libro de colección general

Date: 1985 Availability: Items available: MINAGRICULTURA - Biblioteca (1),

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4.
Gestión de riesgos e inocuidad de los alimentos   Publication: Roma FAO 1997 . v, 36 p. , la biblioteca es depositaria de los documentos de la FAO. 29 cm.
Libro
Número topográfico: F284
Libro de colección general

Date: 1997 Availability: Items available: MINAGRICULTURA - Biblioteca (1),

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5.
El sorgo y el mijo en la nutrición humana.   Publication: Roma Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación 1995 . xi, 197 pages , Codigo FAO: 80, AGRIS: S01--Title page verso. 21 cm.
Libro
Número topográfico: F332
Libro de colección general

Date: 1995 Availability: Items available: MINAGRICULTURA - Biblioteca (1),

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6.
Los carbohidratos en la nutrición humana   Publication: Roma Organización Mundial de la Salud 1999 . xix, 152 p. , La biblioteca es depositaria de las publicaciones de la FAO. 30 cm.
Libro
Número topográfico: F285
Libro de colección general

Date: 1999 Availability: Items available: MINAGRICULTURA - Biblioteca (1),

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7.
La venta de alimentos en las calles   Publication: Roma FAO 1989 . iv, 96 p. , La Biblioteca es depositaria de las publicaciones de la FAO. 30 cm.
Libro
Número topográfico: F267
Libro de colección general

Date: 1989 Availability: Items available: MINAGRICULTURA - Biblioteca (1),

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8.
Grasas y aceites en la nutrición humana   Publication: Roma FAO 1997 . xix, 168 p. , La biblioteca es depositaria de las publicaciones de la FAO. 30 cm.
Libro
Número topográfico: F277
Libro de colección general

Date: 1997 Availability: Items available: MINAGRICULTURA - Biblioteca (1),

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9.
Las grasas y aceites en la nutrición humana Informe de una consulta de expertos organizada conjuntamente por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación y la Organización Mundial de la Salud, celebrada en Roma, 21-30 de septiembre de 1977   Publication: Roma Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación 1978 . VII, 90 p. 27 cm.
Libro
Número topográfico: F216
Libro de colección general

Date: 1978 Availability: Items available: MINAGRICULTURA - Biblioteca (1),

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10.
Educación en nutrición para el público   Publication: Roma FAO 1996 . vi, 57 p. , La Biblioteca es depositaria de las publicaciones de la FAO. 30 cm.
Libro
Número topográfico: F279
Libro de colección general

Date: 1996 Availability: Items available: MINAGRICULTURA - Biblioteca (1),

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11.
Evaluación de la calidad de las proteinas   Publication: Roma FAO 1992 . II, 65 p. 30 cm.
Libro
Número topográfico: F274
Libro de colección general

Date: 1992 Availability: Items available: MINAGRICULTURA - Biblioteca (1),

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12.
Necesidades de vitamina A, hierro, folato y vitamina B12   Publication: Roma Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación 1991 . xiv, 124 p. 20 cm.
Libro
Número topográfico: F290
Libro de colección general

Date: 1991 Availability: Items available: MINAGRICULTURA - Biblioteca (1),

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13.
Ayuda alimentaria para el desarrollo by Blau, Gerda. Publication: Roma Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación 1985 . xiii, 362 pages 23 cm.
Libro
Número topográfico: F1611
Libro de colección general

Date: 1985 Availability: Items available: MINAGRICULTURA - Biblioteca (1),

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14.
La comestibilidad de los alimentos irradiados   Publication: Roma FAO 1977 . 53 p. 22 cm.
Libro
Número topográfico: F933
Libro de colección general

Date: 1977 Availability: Items available: MINAGRICULTURA - Biblioteca (1),

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15.
La evaluación de riesgos asociados a los peligros microbiológicos en los alimentos   Publication: Roma FAO 2004 . iv, 55 p. , La Biblioteca es depositaria de las publicaciones de la FAO. 30 cm.
Libro
Número topográfico: F1889
Libro de colección general

Date: 2004 Availability: Items available: MINAGRICULTURA - Biblioteca (1),

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16.
Censo agropecuario mundial de 1970   Publication: Roma Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación 1981 . XXIX, 302 p. 27 cm.
Libro
Número topográfico: F1227
Libro de colección general

Date: 1981 Availability: Items available: MINAGRICULTURA - Biblioteca (1),

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17.
Codex alimentarius   Publication: Roma Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, Organización Mundial de la Salud 2004 . v, 57 p. , La Biblioteca es depositaria de las publicaciones de la FAO. 21 cm.
Libro
Número topográfico: F1892
Libro de colección general

Date: 2004 Availability: Items available: MINAGRICULTURA - Biblioteca (1),

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18.
Codex alimentarius   Publication: Roma FAO, OMS 2001 . v, 56 p. , Incluye índice. | La biblioteca es depositaria de las publicaciones de la FAO. 21 cm.
Libro
Número topográfico: F1764
Libro de colección general

Date: 2001 Availability: Items available: MINAGRICULTURA - Biblioteca (1),

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19.
Informe del 27 período de sesiones   Publication: Roma Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, Organización Mundial de la Salud 2004 . viii, 102 p. 30 cm.
Libro
Número topográfico: F1872
Libro de colección general

Date: 2004 Availability: Items available: MINAGRICULTURA - Biblioteca (1),

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20.
Las grasas y aceites en la nutrición humana   Publication: Roma Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación 1980 . XV, 108 p. , Bibliografia: p. 102-108. 23 cm
Libro
Número topográfico: F983
Libro de colección general

Date: 1980 Availability: Items available: MINAGRICULTURA - Biblioteca (1),

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