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161.
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Tabla de composición de alimentos colombianos   Publication: Bogotá Colombia. Ministerio de Salud Pública 1978 . 2 Volúmenes
Libro
Número topográfico: 4346
Libro de colección general

Date: 1978 Availability: Items available: MINAGRICULTURA - Biblioteca (2),

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162.
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Datos de composición de alimentos : obtención, gestión y utilización   Publication: Roma FAO. Roma, Italia 2003 . 312 páginas
Libro
Número topográfico: F1946
Libro de colección general

Date: 2003 Availability: Items available: MINAGRICULTURA - Biblioteca (1),

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163.
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Propuesta para la actualización de la tabla de composición de alimentos colombianos   Publication: Bogotá Asociación química colombiana. Bogotá, Colombia 1997 . 222 páginas
Libro
Número topográfico: 6311
Libro de colección general

Date: 1997 Availability: Items available: MINAGRICULTURA - Biblioteca (1),

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164.
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Producción y manejo de datos de composición química de alimentos en nutrición by Morón, Cecilio Publication: Santiago [s.n.] 1997 . 356 páginas
Libro
Número topográfico: F1424
Libro de colección general

Date: 1997 Availability: Items available: MINAGRICULTURA - Biblioteca (1),

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165.
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Informe   Publication: Roma [s.n.] 1991 . 192 páginas
Libro
Número topográfico: F313
Libro de colección general

Date: 1991 Availability: Items available: MINAGRICULTURA - Biblioteca (1),

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166.
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Frío industrial y doméstico en la conservación de los alimentos by Vochelle, J Publication: Barcelona (España) Aedos 1969 . 243 páginas
Libro
Número topográfico: Inv/2247
Libro de colección general

Date: 1969 Availability: Items available: MINAGRICULTURA - Biblioteca (1),

Place hold
167.
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Evaluación sensorial en el control de calidad de alimentos procesados by Mahecha Latorre, Gabriela Publication: Bogotá [s.n.] 1985 . 134 páginas
Libro
Número topográfico: 4326
Libro de colección general

Date: 1985 Availability: Items available: MINAGRICULTURA - Biblioteca (1),

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168.
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Principios de envasado de los alimentos : guía internacional by Munich, R. Heiss Publication: Zaragoza [s.n.] 1970 . 331 páginas
Libro
Número topográfico: F1454
Libro de colección general

Date: 1970 Availability: Items available: MINAGRICULTURA - Biblioteca (1),

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169.
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Memorias   Publication: Bogotá [s.n.] 1994 . 193 páginas
Libro
Número topográfico: 3519
Libro de colección general

Date: 1994 Availability: Items available: MINAGRICULTURA - Biblioteca (1),

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170.
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Guía de buenas prácticas para el sector alimentos   Publication: Bogotá Colombia. Ministerio del Medio Ambiente, Bogotá 2002 . 42 páginas
Libro
Número topográfico: 6086
Libro de colección general

Date: 2002 Availability: Items available: MINAGRICULTURA - Biblioteca (1),

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171.
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Contenido de nutrientes de la panela, el azúcar, el chocolate, el café, el agua de panela, la cerveza, la coca cola y las gaseosas   Publication: Manizales ICA 1980 . 6 páginas
Libro
Número topográfico: 4343
Libro de colección general

Date: 1980 Availability: Items available: MINAGRICULTURA - Biblioteca (1),

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172.
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Procesamiento de alimentos en pequeñas agroindustrias by Bacigalupo, Antonio Publication: Santiago [s.n.] 1986 . 2 volúmenes
Libro
Número topográfico: F1435
Libro de colección general

Date: 1986 Availability: Items available: MINAGRICULTURA - Biblioteca (1),

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173.
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Producción de alimentos y lineamientos de política con relación a la oferta de productos tradicionales   Publication: Bogotá FAO 1986 . 2 volúmenes
Libro
Número topográfico: 4299
Libro de colección general

Date: 1986 Availability: Items available: MINAGRICULTURA - Biblioteca (2),

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174.
Alimentos y tecnología de modificación genética : salud y seguridad en el consumidor by Robinson, Clare Publication: Belgica [s.n.] 2003 . 45 páginas
Libro
Número topográfico: 6773
Libro de colección general

Date: 2003 Availability: Items available: MINAGRICULTURA - Biblioteca (1),

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175.
Antioxidantes by Cotes, Alba Marina. Publication: Bogotá Corpoica 2006
Libro
Número topográfico: 6636
Libro de colección general

Date: 2006 Availability: Items available: MINAGRICULTURA - Biblioteca (3),

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176.
Bioseguridad y comercio internacional de alimentos transgénicos en las Américas : decisiones y desafíos   Publication: Santiago OEA, Chile 2003 . 433 páginas
Libro
Número topográfico: 6442
Libro de colección general

Date: 2003 Availability: Items available: MINAGRICULTURA - Biblioteca (1),

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177.
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Biotecnología y propiedad intelectual en el agro by Cano Sanz, Carlos Gustavo Publication: Bogotá Colombia. Ministerio de Agricultura 2004 . 58 páginas
Libro
Número topográfico: 5082
Libro de colección general

Date: 2004 Availability: Items available: MINAGRICULTURA - Biblioteca (1),

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178.
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Informe   Publication: Roma [s.n.] 1997 . 98 páginas
Libro
Número topográfico: F1732
Libro de colección general

Date: 1997 Availability: Items available: MINAGRICULTURA - Biblioteca (1),

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179.
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Informe   Publication: Roma [s.n.] 2004 . 147 páginas
Libro
Número topográfico: F1745
Libro de colección general

Date: 2004 Availability: Items available: MINAGRICULTURA - Biblioteca (1),

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180.
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Código de principios referentes a la leche y los productos lácteos, normas internacionales y métodos normalizados de toma de muestras y análisis para los productos lácteos   Publication: Roma FAO. Roma, Italia 1973 . 138 páginas
Libro
Número topográfico: F303
Libro de colección general

Date: 1973 Availability: Items available: MINAGRICULTURA - Biblioteca (1),

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