1.
Técnicas de secado
by Oti-Boateng, Peggy.
Publication:
Lima, Perú
Fondo de las Naciones Unidas para el Desarrollo de la Mujer | Intermediate Technology Development Group
1997
. 69 p.
, Título original : Drying, food cycle technology source book
24 cm.
Número topográfico: 5116
Date:
1997
Availability:
Items available:
MINAGRICULTURA - Biblioteca
(1),
2.
Industria cárnica
Publication:
[Coronado, Costa Rica]
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura, IICA
1999
. 139 p.
Número topográfico: 6466
Date:
1999
Availability:
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MINAGRICULTURA - Biblioteca
(1),
3.
Memorias
Publication:
Santiago
[s.n.]
1986
. 198 páginas
Número topográfico: F1453
Date:
1986
Availability:
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MINAGRICULTURA - Biblioteca
(1),
4.
Industria carnicera
Publication:
Bogotá
Universidad Nacional de Colombia
1977
. 107 hojas
Número topográfico: 4335
Date:
1977
Availability:
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MINAGRICULTURA - Biblioteca
(1),
5.
Alternativas de sustitución de trigo importado por cereales de producción local : establecimiento de un programa de trigo y harinas compuestas
Publication:
Bogotá
CANDICON
1986
. 252 páginas
Número topográfico: 4340
Date:
1986
Availability:
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MINAGRICULTURA - Biblioteca
(1),
6.
Principios de envasado de los alimentos : guía internacional
by Munich, R. Heiss
Publication:
Zaragoza
[s.n.]
1970
. 331 páginas
Número topográfico: F1454
Date:
1970
Availability:
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MINAGRICULTURA - Biblioteca
(1),
7.
Industria salsamentaría
Publication:
Bogotá
Universidad Nacional de Colombia (ICTA)
1977
. 227 hojas
Número topográfico: 4323
Date:
1977
Availability:
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MINAGRICULTURA - Biblioteca
(1),
8.
Normas y procedimientos reglamentarios de la industria de alimentos
Publication:
Bogotá
ANDI
1992
. 594 páginas
Número topográfico: 4595
Date:
1992
Availability:
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MINAGRICULTURA - Biblioteca
(1),
9.
Guía de buenas prácticas para el sector alimentos
Publication:
Bogotá
Colombia. Ministerio del Medio Ambiente, Bogotá
2002
. 42 páginas
Número topográfico: 6086
Date:
2002
Availability:
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MINAGRICULTURA - Biblioteca
(1),
10.
Biotecnología y propiedad intelectual en el agro
by Cano Sanz, Carlos Gustavo
Publication:
Bogotá
Colombia. Ministerio de Agricultura
2004
. 58 páginas
Número topográfico: 5082
Date:
2004
Availability:
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MINAGRICULTURA - Biblioteca
(1),
11.
Industria de conservas vegetales : guía para la aplicación del sistema de análisis de riesgos y control de puntos críticos (ARCPC)
Publication:
[s.l.]
IICA, Bogotá Colombia
1999
. 49 páginas
Número topográfico: 3535
Date:
1999
Availability:
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MINAGRICULTURA - Biblioteca
(1),
12.
Monografía del municipio de Tunja
Publication:
Bogotá
DANE
1984
. 97 páginas
Número topográfico: 668
Date:
1984
Availability:
Items available:
MINAGRICULTURA - Biblioteca
(1),
13.
Formulación de planes de pretratamiento de efluentes industriales : guía ambiental
Publication:
Bogotá
Colombia. Ministerio del Medio Ambiente, Bogotá
2002
. 143 páginas
Número topográfico: 6094
Date:
2002
Availability:
Items available:
MINAGRICULTURA - Biblioteca
(1),
14.
Valoración del impacto ambiental de la pequeña y mediana industria
Publication:
Bogotá
DAMA. Bogotá, Colombia
1996
. 283 páginas
Número topográfico: 3101
Date:
1996
Availability:
Items available:
MINAGRICULTURA - Biblioteca
(1),
15.
Tecnologías en la erradicación de la pobreza
Publication:
Bogotá
PNUD. Bogotá, Colombia
1986
. 498 páginas
Número topográfico: 6144
Date:
1986
Availability:
Items available:
MINAGRICULTURA - Biblioteca
(1),
16.
Limitaciones y desafíos del sector agroalimentario Andino
Publication:
Lima
IICA
1999
. 120 páginas
Número topográfico: 4171
Date:
1999
Availability:
Items available:
MINAGRICULTURA - Biblioteca
(1),
17.
La industria de alimentos preparados para animales : comentarios a la nueva regulación en materia de importación de insumos
Publication:
Bogotá
Colombia. Minagricultura
1993
. 14 páginas
Número topográfico: 3521
Date:
1993
Availability:
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MINAGRICULTURA - Biblioteca
(1),
18.
Implantación y funcionamiento del Sistema de análisis de riesgos y puntos críticos de control HACCP : industria de alimentos
by Arenas Hortúa, Alfonso
Publication:
Bogotá
[s.n.]
1997
. 260 páginas
Número topográfico: 6194
Date:
1997
Availability:
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MINAGRICULTURA - Biblioteca
(1),
19.
Código de prácticas para el pescado y los productos pesqueros
Publication:
Roma
FAO
2012
. 263 p.
, El Código de prácticas para el pescado y los productos pesqueros está dirigido a todos aquellos que se ocupan de la manipulación, la producción, el almacenamiento, la distribución, la exportación, la importación y la venta de pescado y productos pesqueros. El código ayudará a obtener productos inocuos y sanos que puedan venderse en los mercados nacionales e internacionales y cumplan con los requisitos de las normas del Codex. Esta segunda edición impresa contiene las revisiones al texto adoptadas por la Comisión del Codex Alimentarius hasta 2011.
25 cm.
Número topográfico: F2003
Date:
2012
Availability:
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MINAGRICULTURA - Biblioteca
(1),
20.
Elementos del sistema de mercadeo de alimentos en Colombia
Publication:
Bogotá
[s.n.]
1976
. 2 volúmenes
Número topográfico: 3148
Date:
1976
Availability:
Items available:
MINAGRICULTURA - Biblioteca
(2),
